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ciao, mi chiamo Rossella sono pugliese e vivo in provincia di bari,fin da piccola la mia passione

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venerdì 9 novembre 2012

Piadine casalinghe

In una mix mettere 1kg di farina per piadine, 5 cucchiai di olio ,200gr di latte,1 cucchiaio di sale, acqua quanto basta   : Impastare il tutto e formare delle palline da 90gr  poi stenderle una alla volta 

Riscaldare la piastra e cuocere una alla volta 

Questo è il risultato dopo la piastra

A metà farcirla come si desidera chiuderla e passarla nuovamente sulla piastra girandola da un lato all'altro

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