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ciao, mi chiamo Rossella sono pugliese e vivo in provincia di bari,fin da piccola la mia passione

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domenica 30 settembre 2012

muffin al cioccolato


 la ricetta dei muffin   dose:300gr di farina che lievita spadoni, 60gr di zucchero, 150gr di latte tiepido, 120gr di burro, 2 uova, un pizzico di sale, per farcire marmellata o crema gianduia tipo nutella procedimento : nel mix mettere latte,burro,uova,zucchero,far impastare per 5 minuti poi un pò alla volta aggiungere la farina, e il pizzico di sale lasciare nel mix per 15 minuti che si impasta .Disporre nel tegame per muffin i pirottini mettete un cucchiaio di impasto poi aggiungere a piacere la farcia e coprire con un altro cucchiaio di impasto la farcia infornare per 20 minuti a 180gradi....poi decorare a piacere altrimenti spolverizzarli con zucchero a velo.

6 commenti:

  1. Non ho parole ... sono spettacolari questi muffin.davvero complimenti! L i vorrei assaggiare xò:)

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  2. CAVOLOOOOO CHE BELLI!
    E quelle decorazioni come le hai fatte?
    Pasta di zucchero?
    troppo belli veramente :)

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  3. belliiiiiiii!!!!sembrano anche buoni, mi insegni a farli?

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  4. Ma sono bellissimiiiiiiii!!! Le decorazioni poi.... si mangiano con gli occhi!

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  5. mamma mia troppo belli e buoni sicuramente

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  6. li guardo, li riguardo .... ma io li voglio assaggiareeeeeeeeeeeeee. complimenti strghetta rossella

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